Bron van eiwitvrije stikstof
Ureum bevat 46,6 % stikstof. Voederureum is een bron van niet-eiwit stikstof (NPN) met een enorm hoog ruw eiwitgehalte : 292 gram ruw eiwit per kg. Bij herkauwers komt de ureumstikstof in de pens snel en volledig vrij als ammonium.
